復配防腐劑

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復配防腐保鮮系列產品，以乳酸鏈球菌素、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為主要防腐成分，經(jīng)過科學搭配精心復配而成。本系列產品具有廣譜的抑制效果，能顯著延長食品的保質期。

所屬分類

復配防腐劑

關鍵詞

防腐劑

蔬菜

復配防腐保鮮系列產品，以乳酸鏈球菌素、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為主要防腐成分，經(jīng)過科學搭配精心復配而成。本系列產品具有廣譜的抑制效果，能顯著延長食品的保質期。

產品概述：

復配防腐保鮮系列產品（品牌為“鮮道高”），以乳酸鏈球菌素、ε-聚賴氨酸、ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為主要防腐劑成分，經(jīng)過科學搭配精心復配而成。本系列產品具有廣譜的抑制效果，能顯著延長食品的保質期。

產品性能：

本品是一種復配食品防腐劑，適合專類產品。

產品特性：

1、產品符合GB2760、GB26687和國家衛(wèi)生計生委公告的規(guī)定；

2、抑菌范圍廣：能有效地抑制革蘭氏陽性/陰性菌、霉菌和酵母菌；

3、對食品加工酸堿度穩(wěn)定：在pH 3-9范圍內具有較強的抑菌能力，可彌補單體防腐劑在中性和堿性條件下無抑菌能力或抑菌能力差的缺點；

4、溶解性好：易溶于水和食品湯汁等；

5、對食品加工溫度穩(wěn)定：適應范圍-5℃至121℃，高溫環(huán)境下（121℃，30分鐘）不分解。

產品目錄及使用量：

按照現(xiàn)行GB2760標準要求，在限定用量下，根據(jù)實際產品效果，適量使用。