新聞動態(tài)
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2021-03
為依法制止侵害消費(fèi)者權(quán)益行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)社會經(jīng)濟(jì)秩序，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，制定本辦法
2021-03-26
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2021-03
加大傳統(tǒng)食品營養(yǎng)基礎(chǔ)研究 促進(jìn)全民健康
在2021年全國兩會上，食品領(lǐng)域全國政協(xié)委員、中國工程院院士、北京工商大學(xué)校長孫寶國帶來了“關(guān)于加快提升食品營養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新能力的提案”。
2021-03-26
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2021-03
元泰寶納他霉素顏色乳白、無異味；成品混懸液穩(wěn)定，目前有乳糖基、氯化鈉基、葡萄糖基納他產(chǎn)品，可滿足不同客戶的需求。產(chǎn)品分兩個型號，分別是50%的復(fù)配產(chǎn)品，95%的純品。
2021-03-15
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2021-03
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2021-03
乳酸鏈球菌素NISIN的優(yōu)點(diǎn)及相關(guān)問題
乳酸鏈球菌素NISIN作為防腐劑的優(yōu)點(diǎn)：乳酸鏈球菌素的毒性可以忽略；乳酸鏈球菌素的穩(wěn)定性極高；乳酸鏈球菌素可被人體消化吸收；乳酸鏈球菌素天然、綠色、安全性極好； 采用前加鹽工藝，產(chǎn)品純度高，批次間差異小，效價更加穩(wěn)定，抑菌效果強(qiáng)。
2021-03-15
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2021-03
乳酸鏈球菌素在食品中的應(yīng)用范圍和最大使用量，有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳鏈可以用于18個品類的食品中，其中主要有乳制品、肉制品、醬腌菜、調(diào)味品、面包糕點(diǎn)等。
2021-03-15
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2021-03
乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個氨基酸殘基組成，是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑，用于乳制品、肉制品、植物蛋白食品、罐頭食品的防腐保鮮。
2021-03-15
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2021-03
TG酶，即谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶，又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（TG酶），是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì)，其可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價交聯(lián)。
2021-03-15
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2020-04
網(wǎng) 址 http://119.184.122.191:8001/ 操作演示視頻鏈接 https://v.qq.com/x/page/v0948gmtmy9.html
2020-04-20
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2020-03
日照市委書記張惠到元泰生物聯(lián)合研發(fā)中心調(diào)研
日照市委書記張惠到元泰生物暨開發(fā)區(qū)生物技術(shù)聯(lián)合研發(fā)中心進(jìn)行調(diào)研
2020-03-16
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