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2021-04

膳食纖維作為一種新型營(yíng)養(yǎng)素，從發(fā)達(dá)國(guó)家興起，正向全球拓展。隨著新興經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)升級(jí)的需求以及人們對(duì)健康食品的關(guān)注越來越高，膳食纖維的應(yīng)用已從保健品逐漸延伸到多種食品中，以膳食纖維為主導(dǎo)的功能性食品時(shí)代正悄然到來。

2021-04-09

2021-03

如何控制復(fù)配食品添加劑中的鉛與砷

復(fù)配食品添加劑依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)配食品添加劑通則》（GB??26687-2011）（以下簡(jiǎn)稱GB??26687）規(guī)定的兩種方法對(duì)鉛、砷等有害物質(zhì)進(jìn)行控制，即加權(quán)計(jì)算法和檢驗(yàn)法。符合加權(quán)計(jì)算的方法必須依據(jù)加權(quán)計(jì)算法制定有害物質(zhì)的限量并進(jìn)行控制，只有無法加權(quán)的配方才可以使用檢測(cè)的方法進(jìn)行有害物質(zhì)控制。

2021-03-26

2021-03

日本發(fā)明食品抗氧化劑快速檢測(cè)方法

日本熊本大學(xué)研究人員近日開發(fā)出一款新系統(tǒng)，能夠快速測(cè)量食物的抗氧化能力。該技術(shù)可以應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜和水果等食品的生產(chǎn)、制造和銷售過程中的質(zhì)量控制。

2021-03-26

2021-03

侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法

為依法制止侵害消費(fèi)者權(quán)益行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，制定本辦法

2021-03-26

2021-03

加大傳統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)研究促進(jìn)全民健康

在2021年全國(guó)兩會(huì)上，食品領(lǐng)域全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)帶來了“關(guān)于加快提升食品營(yíng)養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新能力的提案”。

2021-03-26

2020-03

日照市委書記張惠到元泰生物聯(lián)合研發(fā)中心調(diào)研

日照市委書記張惠到元泰生物暨開發(fā)區(qū)生物技術(shù)聯(lián)合研發(fā)中心進(jìn)行調(diào)研

2020-03-16

2020-02

抗擊新冠肺炎元泰人在行動(dòng)（二）

----馳援疫區(qū)元泰寶捐款捐物獻(xiàn)愛心 2020年2月11日，向員工同事們發(fā)出了為疫區(qū)獻(xiàn)愛心募捐的倡議，廣大員工伙伴積極響應(yīng)，踴躍捐款，兩天之內(nèi)，九十一位元泰伙伴共募集善款一萬九千一百元，體現(xiàn)了元泰人在災(zāi)難面前的大愛之心，展現(xiàn)了元泰伙伴們?nèi)椤?

2020-02-28